Гамбург «утопает» в зелени в любое время года. 14% всей территории города занимают парки и зеленые посадки. Наверное самым центральным является парк «Planten un Blomen“, что означает по-русски «Растения и цветы»

Парк « Растения и цветы» — это одно из мест, которые непременно нужно посетить любителям природы. Этот живописный парк обрамляет весь центр Гамбурга с западной стороны. Он был заложен в 1934 году на месте бывшего зоопарка по плану художника Пломина, но за время своего существования был несколько раз преобразован в соответствии с канонами современного садово-паркового искусства.

Самыми роскошными достопримечательностями парка являются розарий, насчитывающий более 300 видов роз и артистично оформленный и самый крупный в Европе японский сад.

Японский чайный домик и кафе приглашают посетителей парка на уютную паузу.

В летние месяцы, ежедневно в 22 часа проводятся знаменитые концерты со  цветомузыкальными фонтанами, на которые жители Гамбурга часто приходят как на пикник — с вином и легкими закусками.